Eigenschaften und zahlreiche Wirkungen von Gewürzen
Eigenschaften und Wirkungen von Gewürzen: Appetitanregend, schweiß- oder harntreibend – verdauungsfördernd, immunsystemstärkend, antikanzerogen ... Man hat erst seit relativ kurzer ...
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Schlagwort: Capsaicin
Capsaicin in Chili und Paprika wirkt positiv bei Diabetes
Capsaicin wirkt bei Diabetes positiv auf das Protein Secretagogin, deswegen sollten Diabetiker Paprika oder Chili häufiger verzehren. Im Grunde genommen versucht die Forschung seit Jahrzehnten ...
Erkältungsmittel im Test: welche Hausmittel helfen, welche eher nichts nützen
Bevor man sein beliebtes Erkältungsmittel einsetzt und empfiehlt, sollte man wissen, was Hausmittel wie Honig, Zwiebel, Vitamin C etc. wirklich ...
Die Scoville-Skala listet die Schärfe von Paprika, Chili und Peperoni
Die Scoville-Skala für reicht von praktisch null für Paprika bis zu 300.000 für Habaneros. Dabei entspricht reines Capsaicin etwa 15 ...
Capsaicinoide aus Paprikapflanzen: Capsaicin bekanntester Vertreter
Capsaicinoide sind Naturstoffe, die in Paprikapflanzen vorkommen. Die bekannteste Substanz ist das Capsaicin, die im Mark der Cayennepfeffer-Früchte anzutreffen ist. Im Grunde genommen ...
Capsazepin wirkt gegen starke Schmerzen
Capsazepin wirkt, indem das Capsaicin-Analogon Nervenfasern so beeinflusst, dass diese auf Schmerzreize weniger reagieren und keine Neuropeptide mehr freisetzen. Die Nachtschattengewächse ...
