Obwohl die Superfood Moringa Oleifera allgemein eine gesunde Wirkung entfalten kann, beinhalten die Pflanzenblätter die meisten Nährstoffe.
Im Grunde genommen kennt man die Superfood Moringa Oleifera auch unter dem deutschen Namen Meerrettichbaum. Der Baum ist ein Beispiel dafür, dass populäres Gemüse einen hohen Nährwert haben kann. Der Baum, dessen Geschichte schon lange zurückreicht, schon mehr als 5000 Jahren. Erste Aufzeichnungen fand man schon in der Ayurevidischen Traditionsmedizin. Moringa Oleifera hat mit seiner gesunden Wirkung für die Menschen seinen Ursprung in den Hängen vom Himalaya.
Geschichtliches
Erstmals konnte man in Indien schriftliche Überlieferungen zu Moringa Oleifera und seiner gesunden Wirkung finden. Dort bezeichneten die Verfasser die Wunderpflanze als „Sigru“.
Weiter fand man auch Aufzeichnungen mit ägyptischen Hieroglyphen Texte zur Wirkung des Meerrettichbaums. Hier hat man beschrieben, dass das Öl des Baumes gerne von der Königsfamilie genutzt.
Selbst in der altgriechischen Geschichte und im Römischen Reich war Moringa Oleifera ein beliebtes Heilmittel. Jedoch verbreitete sich Moringa erst in der Kolonialzeit in der westlichen Welt.
Die wichtigen Nährstoffe stecken in den Blättern
Obwohl man alle Bestandteile des Meerrettichbaums nutzen kann, beinhalten vor allem die Blätter der Pflanze die meisten Nährstoffe. Jedenfalls beinhaltet die Superfood Moringa Oleifera zahlreiche Vitamine und Mineralstoffe. Weiter alle notwendigen Bestandteile an Proteinen, gesunde Fette sowie Antioxidantien.
Die Superfood findet man in allen Tropen und Subtropen der Welt, denn der Meerettichbaum liebt trockene und sandige Böden. Unter diesen Voraussetzungen kann sich der Baum am besten entwickeln. In den Ländern, in denen Moringa Oleifera heimisch ist, haben die Einwohner das Glück, die frischen Blätter zu ernten und in Salate, roh oder einfach als Beilage zu essen. In unseren Breiten und in Europa kann der Meerrettichbaum allerdings nicht optimal wachsen.
Inhaltsstoffe und gesunde Wirkungen der Superfood Moringa Oleifera
Der Meerrettichbaum wird nicht ohne Grund als Superfood beschrieben. Die enthaltenen Vitamine sind für den menschlichen Organismus notwendig. Die meisten Vitamine können aber nicht selbst vom Körper produziert werden, sondern müssen über die Nahrung in ausreichender Menge zugeführt werden. Die Wunderpflanze gehört zu den vitaminreichsten Pflanzen der Welt. Sie enthält verschiedene wichtige Vitamine wie A, B, C und E.
Weiter sind zahlreiche Mineralstoffe und Spurenelemente enthalten wie Eisen, Zink, Mangan, Phosphor, Calcium sowie Kalium. Wichtig sind auch die enthaltenen Antioxidantien, die dem oxydativen Stress der körpereigenen Zellen entgegenwirken.
Schließlich enthält die Superfood Moringa Oleifera auch Aminosäuren mit ihren zahlreichen gesunden Wirkungen beispielsweise auf Knochen, das Blut und die Muskeln.
Die Extrakte des Meerrettichbaums zeigen mehrere nutrazeutische oder pharmakologische Funktionen. Einschließlich entzündungshemmender, antioxidativer, krebsbekämpfender, hepatoprotektiver, neuroprotektiver, hypoglykämischer sowie blutlipidreduzierender Funktionen. Verantwortlich dafür sind auch die sekundären Pflanzenstoffe wie Flavonoiden oder Isothiocyanaten.
Gesunde Ernährung mit Moringa Oleifera
Im Grunde genommen enthält Moringa Oleifera wenige Kalorien, viel Eiweiß, Kohlenhydrate, wenig Fett, etwa 2%, sowie viele wertvolle Ballaststoffe. Der Meerrettichbaum mit seinen essentiellen Aminosäuren, Vitaminen und Mineralstoffen sowie den Antioxidantien gibt den Menschen Kraft und Energie. Und zwar stärken die Inhaltsstoffe sowohl die körperliche als auch die psychische Konstitution.
Meerrettichbaum-Extrakte in Kosmetika
Verschiedene Studienergebnisse zeigen auch, dass Extrakte aus den Blättern der Moringa oleifera in der Pflege und Kosmetik zur Verringerung von Hautreizungen beitragen kann.
Literatur:
Nizioł-Łukaszewska Z, Furman-Toczek D, Bujak T, Wasilewski T, Hordyjewicz-Baran Z. Moringa oleifera L. Extracts as Bioactive Ingredients That Increase Safety of Body Wash Cosmetics. Dermatol Res Pract. 2020 Jul 1;2020:8197902. doi: 10.1155/2020/8197902. PMID: 32695156; PMCID: PMC7350073.
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