Subscribe to get Updates
  • Login
MedMix
  • NEWS
  • MEDIZIN
  • PHARMAZIE
  • CAM
  • LEBENSART
  • POLITIK
  • E-Pub
No Result
View All Result
  • NEWS
  • MEDIZIN
  • PHARMAZIE
  • CAM
  • LEBENSART
  • POLITIK
  • E-Pub
No Result
View All Result
MedMix
No Result
View All Result
Home PHARMAZIE Pflanzenheilkunde

Liebstöckel – eine kleines Kraut mit großem Geschmack

Mag. Barbara Novak by Mag. Barbara Novak
12. Juli 2020
in Pflanzenheilkunde
Liebstöckel © TatianaMishina / shutterstock.com

Liebstöckel © TatianaMishina / shutterstock.com

Liebstöckel ist ein Mittel zur Durchspülungstherapie bei Harnwegsentzündung und vorbeugend vor Nierensteine, die Heilpflanze reinigt natürlich und aktiviert den Stoffwechsel.

„Wurzel und Samen des Liebstöckel treiben den Harn und verhelfen Männern und Frauen nicht nur zu unkeuschen Gelüsten, sie tun es auch mit Begierde und Wonnen hernach.“  Meinte einst Dioskurides und schrieb dem Liebstöckel auch menstruationsfördernde Eigenschaften zu. Schon seit den alten Griechen ist das Liebstöckel bekannt, sie nannten es „panakes“ (griech. für Allheilmittel).

Die Römer waren es, die das Liebstöckelkraut von Persien nach Europa brachten, es war vorerst in Nordeuropa beliebt und breitete sich später über ganz Europa aus. Hildegard von Bingen empfahl das Liebstöckel gegen Husten, geschwollenen Halsdrüsen und Lungenschmerzen sowie gegen Wassersucht. Wegen seines Namens spielte die Pflanze früher eine große Rolle als Liebeszauber, aus den Wurzeln wurden unter anderem Liebestränke gebraut.

 

Botanischer Aspekt

Das Liebstöckel (Levisticum officinale)  wird auch Maggikraut, Liebesstock, Luststock, Gichtstock oder Nervenkräutlein genannt. Dieser Vertreter der Doldenblütler (Apiaceae) ist eine winterharte, ausdauernde, krautige Pflanze, die Wuchshöhen von 1 bis 2,5m erreichen kann. Die ganze Pflanze riecht aromatisch, der Duft ist unverkennbar kräftig- würzig. Der doppeldoldige Blütenstand erreicht einen Durchmesser von 12cm, die hellgrünen bis gelblichen Blüten sind aber unscheinbar. Blütezeit ist von Juli bis August.

 

Vitamine und Mineralstoffe als Inhaltsstoffe

Die Blätter dieses Krauts enthalten reichlich Vitamin E, Carotinoide, Mangan, Kalium, Kalzium, Eisen, Zink, Flour sowie Jod. Weiter sind Gerbstoffe und Apfelsäure enthalten. Reich an ätherischen Ölen, an Kumarinen und an Polyiden ist übrigens die Liebstöckelwurzel.

 

Liebstöckel auch gegen Harnwegsinfekt

In der Volksheilkunde ist die Pflanze ein Mittel zur Durchspülungstherapie bei einer Harnwegsentzündung und zur Vorbeugung gegen Nierensteine. Außerdem wirkt Liebstöckel auf alle inneren Organe wie ein starker natürlicher Reiniger. Und aktiviert außerdem den Stoffwechsel.

Im Grunde genommen verwendet man die Wurzel eher als Arznei, die Blätter und Samen nimmt man als Würze. Auch als gesunder Salzersatz können die Blätter verwendet werden, etwa bei Diäten. Zudem können die Atemwege befreit und Erkältungskrankheiten schneller überwunden werden.

Als Schmerztherapie bei Migräne, Rheuma, Gicht und Menstruationsschmerzen ist die pulverisierte Liebstöckelwurzel messerspitzenweise einen Versuch wert, auch Tee ist hier möglich. Bei einer Mittelohrentzündung kann man ein erwärmtes Säckchen mit Liebstöckelblättern auflegen.

Weiter kann man das Kraut bei Fettsucht, aber auch zur Geburtshilfe einsetzen, in der Schwangerschaft ist das Kraut aber zu meiden. Wer Eisenmangel hat oder bei wem die Eisenaufnahme im Körper gestört ist, hat mit dieser Pflanze eine biologische Formel gefunden, dem Organismus die Eisenaufnahme zu erleichtern.

Auf Grund der Inhaltsstoffe muss man eine eventuelle Reizung der Niere besonders bei entzündlichen Erkrankungen der Niere beachten. Achtung: Bei Ödemen infolge eingeschränkter Herz – oder Nierenfunktion darf keine Durchspülungstherapie mit Liebstöckel gemacht werden!

 

Studien bestätigen

Forscher zeigten eine signifikante antimykobakterielle Aktivität unter anderem gegen Mycobacterium fortuitum und Mycobacterium aurum, auch eine relative Aktivität gegen Mycobacterium tuberclosis. Weiters wurden die antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften von Phenolextrakten aus Liebstöckel bestätigt.

 

Anwendung als Gewürz

Da Liebstöckel geschmacklich recht intensiv ist, sollte man jedenfalls recht sparsam damit umgehen. Man kann es gerne mitkochen, es verträgt die Hitze problemlos. Das Liebstöckelkraut passt gut in Suppen, Soßen, Fleischbrühen, zu Geflügel, Eierspeisen und Salaten sowie auch zu so manchem Fischgericht. Liebstöckel harmoniert gut mit Dill, Oregano und schwarzem Pfeffer. Obwohl Liebstöckel auch als Maggikraut bezeichnet wird, ist die Pflanze kein Bestandteil der Maggiwürze.


Literatur:

Mansour Miran, Mohammad Mehdi Feizabadi, Hossein Kazemian, Jalil Kardan-Yamchi, Hamid Reza Monsef-Esfahani, and Samad Nejad Ebrahimi. The activity of Levisticum officinale W.D.J. Koch essential oil against multidrug-resistant Mycobacterium tuberclosis. Iran J Microbiol. 2018 Dec; 10(6): 394–399.

Złotek U, Szymanowska U, Pecio Ł, Kozachok S, Jakubczyk A. Antioxidative and Potentially Anti-inflammatory Activity of Phenolics from Lovage Leaves Levisticum officinale Koch Elicited with Jasmonic Acid and Yeast Extract. Molecules. 2019 Apr 11;24(7).

S. HIRSCH, F. GRÜNBERGER: Die Kräuter in meinem Garten (2012) Freya Verlag

Tags: DurchspülungstherapieLiebstöckelkrautLiebstöckelwurzelPraxis
ShareTweetSend
Mag. Barbara Novak

Mag. Barbara Novak

Related Posts

Rosskastanie gegen Beschwerden der Venen ist ein altbewährtes Mittel. © Pepp / shutterstock.com
Pflanzenheilkunde

Natürliche Behandlung mit Rosskastanie gegen Venenleiden

18. Januar 2021
Das kleberarme Mehl der Reismelde wird für nahrhafte Suppen und Breie verwendet. © Ben_pcc / Wikimedia
Ernährung

Die Reismelde Quinoa ist proteinreich und wohlschmeckend

14. Januar 2021
Frauenmantel (Frauenkraut, Frauenmantelkraut, Alchemilla vulgaris) hilft mit seiner Wirkung gegen zahlreiche Beschwerden bei Frauenleiden. © MarvenBrant / shutterstock.com
Frauengesundheit

Seit jeher bewährt: Heilpflanzen und Homöopathie bei Frauenleiden

13. Januar 2021
Mit natürlichen Mitteln wie der Echinacea, Echinacin, können wir natürlich unser Immunsystem stärken. © Christine Ziober / shutterstock.com
Hausmittel

Unser Immunsystem stärken mit natürlichen Mitteln

12. Januar 2021
Tatsächlich ist Lavendelöl gegen Angststörungen ein effektives Hausmittel. © Marina Lohrbach-shutterstock
Pflanzenheilkunde

Lavendelöl zeigt Wirkung gegen Angststörungen, für besseren Schlaf und Kopfschmerzen

12. Januar 2021
Rosskastanie gegen Beschwerden der Venen ist ein altbewährtes Mittel. © Pepp / shutterstock.com
Pflanzenheilkunde

Rosskastanien-Extrakt: natürliche Wirkung gegen Venen-Beschwerden

10. Januar 2021
Load More
Heilpflanzen gegen Infektionen: Antimikrobielle und Antivirale Pflanzen stärken unsere Abwehrkräfte und helfen gegen Viren und Bakterien. © Martin Fowler / shutterstock.com; Purpur-Sonnenhut © wanida tubtawee / shutterstock.com; Zistrose © Georgios Alexandris / shutterstock.com;

Antivirale Wirkung von Pflanzen: pflanzliche Mittel gegen Viren und Bakterien

11. November 2020
Die Zistrose-Art Cistus incanus blüht violett / orange, ihre herausragende Kraft gegen Viren und Bakterien war bereits im antiken Griechenland bekannt. © Georgios Alexandris / shutterstock.com

Zistrose – Cistrose, Cistus Incanus Tee – gegen Viren und Bakterien

16. Dezember 2020

Schnellsuche

No Result
View All Result
ADVERTISEMENT
Das kleberarme Mehl der Reismelde wird für nahrhafte Suppen und Breie verwendet. © Ben_pcc / Wikimedia

Die Reismelde Quinoa ist proteinreich und wohlschmeckend

14. Januar 2021
Frauenmantel (Frauenkraut, Frauenmantelkraut, Alchemilla vulgaris) hilft mit seiner Wirkung gegen zahlreiche Beschwerden bei Frauenleiden. © MarvenBrant / shutterstock.com

Seit jeher bewährt: Heilpflanzen und Homöopathie bei Frauenleiden

13. Januar 2021
Mit natürlichen Mitteln wie der Echinacea, Echinacin, können wir natürlich unser Immunsystem stärken. © Christine Ziober / shutterstock.com

Unser Immunsystem stärken mit natürlichen Mitteln

12. Januar 2021
Tatsächlich ist Lavendelöl gegen Angststörungen ein effektives Hausmittel. © Marina Lohrbach-shutterstock

Lavendelöl zeigt Wirkung gegen Angststörungen, für besseren Schlaf und Kopfschmerzen

12. Januar 2021
Rosskastanie gegen Beschwerden der Venen ist ein altbewährtes Mittel. © Pepp / shutterstock.com

Rosskastanien-Extrakt: natürliche Wirkung gegen Venen-Beschwerden

10. Januar 2021
Der Gute Heinrich © Heike Rau / shutterstock.com

Der Gute Heinrich – ein altbekanntes Kraut

9. Januar 2021

MEDMIX Inside

Übersicht
MEDMIX-Mediadaten
MEDMIX-Autoren
Impressum
AGBs
Datenschutz

Recent News

Rosskastanie gegen Beschwerden der Venen ist ein altbewährtes Mittel. © Pepp / shutterstock.com

Natürliche Behandlung mit Rosskastanie gegen Venenleiden

18. Januar 2021
Man nicht auf den Einsatz der Echokardiographie verzichten können, um Chronische Herzinsuffizienz zu diagnostizieren. © Medical Illustrations by Patrick Lynch, / CC 2,5 / wikimedia

Chronische Herzinsuffizienz

18. Januar 2021

NEWS Archiv-Kalender

Januar 2021
MDMDFSS
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
« Dez    

Tags

Adipositas Alzheimer Antibiotika Arthrose Asthma Bakterien Bluthochdruck Brustkrebs Cannabis COPD Corona Coronavirus Covid-19 Demenz Depression Depressionen Diabetes Ernährung Fettleibigkeit Gehirn Herz-Kreislauf Herzinfarkt Herzinsuffizienz Hypertonie Immunsystem Immuntherapie Kinder Krebs Lungenkrebs migräne Osteoporose Parkinson Praxis Psychotherapie Rheuma Schlafstörungen Schlaganfall Schmerzen Schwangerschaft Sport Stress Typ-2 Diabetes Ultraschall Vitamin D Übergewicht

© AFCOM – Alexander Fauland Communication I Verlag und Medienproduktionen I MEDMIX Medieninhaber und Herausgeber

No Result
View All Result
  • NEWS
  • MEDIZIN
  • PHARMAZIE
  • CAM
  • LEBENSART
  • POLITIK
  • E-Pub

© AFCOM – Alexander Fauland Communication I Verlag und Medienproduktionen I MEDMIX Medieninhaber und Herausgeber

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms below to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
Zur mobilen Version gehen
Diese Website benutzt Cookies. Wenn du die Website weiter nutzt, gehen wir von deinem Einverständnis aus.OK