Gesunder Lebensstil: Ernährung als Prävention

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Gesunder Lebensstil – als wichtigste Präventionsmaßnahme – beinhaltet eine ausgewogene, gesunde Ernährung sowie ausreichend körperliche Aktivität.

Nach unserem heutigen Wissensstand sind etwa 70 Prozent aller in den westlichen Industriestaaten behandelten Erkrankungen letztendlich ernährungs- und lebensstil-induziert. Vor dem Hintergrund unserer demografischen Entwicklung wird verständlich, weshalb diese seit Jahren belegte Entwicklung nicht nur medizinisch und gesundheitsökonomisch relevant ist, sondern in Anbetracht der jetzt schon leeren Kassen zu gravierenden Änderungen für jeden Einzelnen von uns sowie für die Gesellschaft insgesamt führen wird. Die Folgen unserer dramatisch veränderten Ernährungs- und Lebensgewohnheiten sind schon lange nicht mehr rein medizinscher Natur, sondern haben gravierende ökonomische und soziale Konsequenzen. Ein gesunder Lebensstil könnte dem entgegenwirken.

 

Adipositas, Diabetes, Herz- und Krebserkrankungen

Dass in den westlichen Industriestaaten die dramatisch zunehmende Adipositas-Prävalenz mit all ihren belegten Folgeerkrankungen eine zentrale Herausforderung für unsere Gesundheits- und Sozialsystem darstellt, ist mittlerweile allgemein bekannt. Laut WHO ist Adipositas sogar weltweit das am schnellsten wachsende Gesundheitsrisiko.

In der Liste der primär Lebensstil bedingten Volkserkrankungen führen zwar weiterhin – wie seit Langem jedem bekannt – der Diabetes mellitus Typ 2 und die komplexen Folgen des metabolischen Syndroms wie KHK und Apoplex, dann tauchen aber bereits die gewichtsassoziierten Karzinome wie Dickdarm-, Prostata- und Brustkrebs auf. So ist der Dickdarmkrebs eine typische Wohlstandserkrankung: Aufgrund unserer heutigen wissenschaftlichen Erkenntnisse müssen wir davon ausgehen, dass gut 70 Prozent aller auftretenden Dickdarmkarzinome durch eine ausgewogene gesunde Ernährung und einen aktiven körperlichen Lebensstil vermeidbar gewesen wären.

Auch in der Tertiärprävention vieler Krebserkrankungen spielt der Lebensstil eine wesentliche Rolle: Dies gilt insbesondere für ausreichende regelmäßige körperliche Aktivität, von der große Beobachtungsstudien überzeugend zeigen konnten, dass zum Beispiel das Wiederauftreten von Dickdarmkrebs und Brustkrebs sehr deutlich reduziert werden kann. Damit wäre in diesen Fällen körperliche Aktivität und Sport nach unseren heutigen Erkenntnissen so wichtig wie ein Krebsmedikament.

 

Gesunder Lebensstil: Herausforderung Ernährung

Zu einem gesunden Lebensstil gehören eine ausgewogene, gesunde Ernährung sowie ausreichende körperliche Aktivität: die Nationale Verzehrstudie belegt, dass bereits jetzt fast 70 Prozent der deutschen Männer übergewichtig sind und aktuelle Hochrechnungen der WHO gehen davon aus, dass 2040 mehr als 50 Prozent aller Bundesbürger adipös, das heißt fettsüchtig sein werden; laut Statistischem Bundesamt (2010) liegt die durchschnittliche tägliche Gehstrecke des Bundesbürgers gerade noch bei 400 Meter pro Tag. Und was machen wir? Unser Gesundheitssystem hat bis heute Adipositas nicht als eigenständige, relevante Erkrankung anerkannt, nachhaltige konservative Therapiekonzepte sind immer noch nicht etabliert und mit der Prävention haben wir – wenn wir ehrlich sind – noch nicht einmal angefangen.

Die hier skizzierten und seit Jahren wissenschaftlich gut belegten Entwicklungen lassen sehr plausibel erscheinen, dass große internationale Institute und Organisationen wie die WHO unmissverständlich erklären, dass Ernährung die zentrale Herausforderung des 21. Jahrhunderts ist. Dieses Phänomen ist nach den heutigen Erkenntnissen global und kein spezielles Problem der sogenannten industrialisierten Staaten mehr. Die vorliegenden Daten belegen auch, dass Ernährung schon lange kein medizinisches oder gesundheitspolitisches Problem mehr ist, sondern gravierende ökonomische und soziologische Implikationen hat.

Prof. Dr. Christian Löser

Prof. Dr. Christian Löser

Quelle:

Statement » Ernährung als Prävention – was kann ein gesunder Lebensstil leisten? «. Prof. Dr. Christian Löser, Chefarzt der Medizinischen Klinik, Rotes Kreuz Krankenhaus Kassel. MEDICA EDUCATION CONFERENCE 2016, Düsseldorf.

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