Nahrungsmittelunverträglichkeit: Laktasemangel durch Laktoseintoleranz

Laktasemangel durch Laktoseintoleranz, wobei im Darm das Verdauungsenzym Laktase fehlt, das die Laktose – den Milchzucker – normalerweise abbaut. Die Laktoseintoleranz, auch als Milchzuckerunverträglichkeit, Laktosemalabsorption oder Laktasemangel-Syndrom bezeichnet, ist die weltweit mit Abstand am häufigsten verbreitete Nahrungsmittelunverträglichkeit....

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Vitamine, Mikronährstoffe: Kein Einfluss auf die Sterblichkeit durch Herz-Kreislauf-Erkrankungen

Vitamine und andere Mikronährstoffe in Nahrungsergänzungsmitteln senken laut einer rezenten Metaanalyse nicht die Sterblichkeit durch Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Unter dem Strich scheinen verschiedene Vitamine und andere Mikronährstoffe das Risiko, an einem Schlaganfall oder an einer Herz-Kreislauf-Erkrankung zu sterben,...

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Vollkornprodukte für eine gesunde Ernährung gegen Lifestyle-Erkrankungen

Vollkornprodukte für eine gesunde Ernährung helfen beim Schutz vor Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen und wirken möglicherweise sogar präventiv gegen Darmkrebs. Wer regelmäßig Vollkornprodukte isst, kann sich vor den Lifestyle-Erkrankungen Diabetes Typ 2 und Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützen. Weiter unterstützen Vollkornprodukte eine gesunde Ernährung...

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