Manfred Karner

Manfred Karner

Schwere Kritik an Ernährungsrichtlinien

Wenig Fett, viele Kohlenhydrate in der Kritik: Eine BMJ-Analyse hinterfragt die aktuell gültigen US-Ernährungsrichtlinien, die weltweit viele Ernährungsempfehlungen beeinflussen. Das Expertengutachten, das den aktuellen Ernährungsrichtlinien für Amerikaner zugrunde liegt, bezieht sich teilweise nicht auf die...

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