Browsing: Obst

Der Konsum von Obst und Gemüse fördert die Gesundheit. Dennoch sollte der weltweite Verbrauch doppelt so hoch sein, nach wie vor sind Ernährungsmängel weit verbreitet. In einer…

Eine ausreichende Ballaststoffzufuhr lässt sich am einfachsten durch einen reichlichen Verzehr von Gemüse und Obst sowie Vollkornprodukten erhöhen. Eine hohe Ballaststoffzufuhr führt zu einem geringeren Risiko für zahlreiche ernährungsassoziierte…

Eine Pflanzenreiche Ernährung – hauptsächlich aus Gemüse, Getreide, Hülsenfrüchte und Obst bestehend – kann Entzündungen vorbeugen. Übergewicht geht oft mit einer chronischen Entzündung einher, die das Risiko für…